황비홍 _ 매직 칠리

유튜브를 떠돌다 발견한 식자재인듯 아닌듯한 특이한 이름의 것을 사보았습니다. 이름하야 황비홍. 영화로 유명해진 이름과는 한자가 다릅니다. 오픈 마켓에서 결재했고요 :D

매직칠리라는 광오한 이름의 어쩌면 투박한 포장입니다. 오픈마켓에서는 고추부각으로 검색해야 편하게 찾으실 수 있을거에요.

내용물은 이렇습니다. 붉은 건고추 부각과 땅콩 그리고 가득한 고추씨가 묘한 맛을 냅니다. 그냥 먹어도 맛있고 팬에 한번 볶아서 수분을 날리면 또 부각이 더욱 파삭해져서 좋습니다.

간단한 튀김도 부각을 더해서 살짝 볶으면 또 좋아지네요. 씹을 거리도 확늘어나고요.

또 살겁니다. 또 떨어지면 또 살거구요. :D