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레몬

단단한 _ 바이바바 (광명사거리) 심적으로 처량했던 한주가 있었습니다. 씀씀이와 당도로 먹먹한 맘을 달래기위해서 집으로가는 경로 위 맛있다는 카페를 찾다가 발견한 '바이바바'라는 낯선 이름의 카페를 말해볼까합니다. 카페 내부는 대략 이렇습니다. 반대편으로 테이블이 너덧개 정도 있었네요. 기술개발에도 힘쓰시는지 꼬르동 블루이외에도 특허증이나 자격증 같은 것들이 전시되어있었습니다. 케이크를 바라보고 찾아갔었는데... 여러가지 스콘들이 더 눈에 들어오더라고요. 그래도 오늘은 케이크를 사러간것이었으니...다음 기회를...~ 처음가서 보기에는 쇼케이스에 적어둔 설명이 조금 알아보기 어려웠습니다. 그래도 금방 설명해주셔서 몇가지 고를 수 있었습니다. 다만 쇼케이스와 테이블 거리가 너무 짧아서 약간 구경하기 불편하긴 했네요. 어쨌든 이렇게 세가지 케.. 더보기
특별한 날에만 타르타르_부천상동점 여차저차 좋은 일이있어 케잌말고 다른건 없을까 찾아보다가, 타르트를 낙점하고 주변을 둘러보았습니다. 그러다 검색된곳이 타르타르라는 체인이었고 그중 부천 상동에 위치한 지점으로 찾아가 보았습니다. 매장은 대로 뒤편에 위치하고 있었습니다. 건물 뒤편이라고 생각하시면 편하려나요? 접근성과 반비례하여 매장은 제법 게 구성되어 있습니다. 작업공간이 일부 오픈되어서 인듯도 하네요. 매대, 작업 및 수납, 좌석이 거의 1:1:1 비율로 보이기도했습니다. 타르트 들이 모셔진 구릿빛 매대가 반들반들하게 윤기를 내고 있네요. 왼편 매대입니다. 이쪽에는 과일이 많이 쓰이고 있더라고요. 대부분의 타르트에 과일이 가미되어있었습니다. 위쪽에는 홀케이크도 몇종류 보이네요. 오른편에는 치즈나 크림, 초콜릿 위주의 타르트가 배치되어 .. 더보기